鴨脫毛機的拆卸和清洗是一個細致的過程，需要按照一定的步驟進行。以下是根據參考文章提供的信息，整理出的鴨脫毛機拆卸和清洗的步驟：

一、拆卸步驟

準備工具：螺絲刀、扳手、鑷子、刷子、防護手套等。

安全注意事項：

斷電：在拆卸前確保電源已經斷開，以免因操作不當導致電擊。

防護手套：由于脫毛機內部設備復雜，為了確保個人安全，進行拆卸時一定要佩戴防護手套。

絕緣：在放置或拆卸機器的任何部位時，需要確保手部絕緣，盡可能不要直接接觸到內部設備。

謹慎：拆卸時需要注意謹慎，防止因操作不當導致機器損壞。

具體拆卸過程：

拆除罩：先拆掉脫毛機的罩子，通常只需要使用螺絲刀即可將罩子卸下。

拆除齒輪：將脫毛機的齒輪拆下，這里可能需要使用到扳手等工具。

拆卸電機：拆卸電機需要將連接電線切斷，再用扳手取下連接處的螺絲。

拆卸吸風機：拆卸吸風機需要取下固定螺絲，再將電機和吸風機分開。

拆除轉盤：

找到固定轉盤的螺絲或螺栓，通常轉盤固定在主機的底部或側面，用扳手或螺絲刀來松緊螺絲。

擰松或取下所有螺絲或螺栓，將其放在安全的地方，以防丟失。

輕輕將轉盤從脫毛機上推出。如果轉盤與主機有固定連接，可以使用錘子和木棍輕擊轉盤的側面，使其稍稍松動。之后，可以用手輕輕扳動轉盤，將其完全拆除。

檢查轉盤上是否還有其他固定物，如銷釘或卡扣，并按照相應的方法將其拆除。

二、清洗步驟

去除雜質：首先，需要把脫毛機上的雜質，如毛屑、灰塵等用刷子或吸塵器清除干凈。

擦洗清洗：拿一塊干凈的布洗后擦拭脫毛機表面和內部干凈，對于難以清洗的部位，可以使用清潔劑或者淡鹽水噴灑后再行清洗。

清洗齒輪：將齒輪清洗干凈，再用油脂進行潤滑。

清洗電機：將電機清洗干凈，注意不要浸泡在水中。

完成上述步驟后，鴨脫毛機的拆卸和清洗工作就完成了。在重新安裝時，需要確保所有部件都安裝正確，并按照設備的使用說明書進行正確操作。